เคมีเบื้องต้น: สสาร ธาตุ สารประกอบ ปฏิกิริยาเคมี

แชร์ต่อบทความนี้:

สสาร
สสารคือทุกสิ่งทุกอย่างรอบตัวเรา ตั้งแต่สิ่งมีชีวิตไปจนถึงสิ่งไม่มีชีวิต ล้วนประกอบด้วยสสารทั้งสิ้น สสารมีอยู่หลายสถานะ เช่น ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ลักษณะเด่นของสสารคือมีมวลและปริมาตร
ธาตุ
ธาตุเป็นสารบริสุทธิ์ชนิดหนึ่งที่ไม่สามารถแยกสลายให้เป็นสารอื่นได้อีกแล้ว ธาตุแต่ละชนิดมีสมบัติเฉพาะตัว เช่น ทองคำเป็นโลหะสีเหลือง ทองแดงเป็นโลหะสีน้ำตาลแดง และออกซิเจนเป็นแก๊สไม่มีสีไม่มีกลิ่น
สารประกอบ
สารประกอบเกิดจากการรวมตัวกันของธาตุสองชนิดขึ้นไปด้วยสัดส่วนที่แน่นอนและมีสมบัติแตกต่างจากธาตุเดิมที่นำมารวมกัน ตัวอย่างเช่น น้ำ (H₂O) เกิดจากการรวมตัวกันของไฮโดรเจนและออกซิเจน
ปฏิกิริยาเคมี
ปฏิกิริยาเคมีคือกระบวนการที่สารตั้งต้นเปลี่ยนแปลงไปเป็นสารใหม่ที่เรียกว่าสารผลิตภัณฑ์ โดยมีการจัดเรียงตัวของอะตอมใหม่ ปฏิกิริยาเคมีสามารถสังเกตได้จากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เช่น การเกิดตะกอน การเปลี่ยนสี หรือการเกิดแก๊ส
ตัวอย่างปฏิกิริยาเคมีในชีวิตประจำวัน
* การเผาไหม้: เช่น การจุดเทียน การเผาไม้
* การเกิดสนิม: เหล็กเมื่อสัมผัสกับอากาศและความชื้นจะเกิดสนิม
* การหมัก: เช่น การทำโยเกิร์ต การทำไวน์
* การย่อยอาหาร: อาหารที่เรากินเข้าไปจะถูกย่อยสลายให้เป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้

เคมีเป็นวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาเกี่ยวกับสสาร การเปลี่ยนแปลงของสสาร และพลังงานที่เกี่ยวข้อง การเรียนรู้เกี่ยวกับเคมีเบื้องต้นจะช่วยให้เราเข้าใจธรรมชาติของสิ่งต่างๆ รอบตัวได้ดียิ่งขึ้น

เรียนพิเศษ อนุบาล – มัธยม
คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ภาษาอังกฤษ ภาษาไทย ปั้นดินเกาหลี
ท็อปวัน ด้วยประสบการณ์ทางด้านการศึกษามากกว่า 30 ปี
รายละเอียดเพิ่มเติม ค้นหาสาขาของเรา